Francúzske zemiaky
Ingrediencie: 2 kg zemiakov
5 ks vajec
3 klobásy
bravčovú masť alebo maslo
Postup: Ako prvé si ošúpeme a nakrájame zemiaky, nakrájame klobásu a uvaríme vajcia. Vajcia si následne ošúpeme a nakrájame na kolieska. Náslene začneme vrstviť do pekáča a to – vrstva zemiakov osolíme ich okoreníme a porascujeme celou rascovu. Druhú vrstvu dáme klobásku a treťou vrstvou sú nakrájané na tvrdo uvarené vajícka, vrstvy opakujem až kým neminieme všetkty ingrediencie. Na poslednú vrstvu zemiakov, ktoré sme osolili, okorenili a porascovali si dáme plátočky masla, chuť frrancúzskych zemiakov bude tak jemnejšia. Následne dáme do rúry. Necháme piecť na približne 45 min. na 250°C.
Na konci pečenia môžeme zaliať rozšľahanými vajíčkami a dopečieme. Prajeme Vám dobrú chuť.